질문 닭곰탕, 닭다리살로 더 맛있게 끓이는 비법은 무엇인가요?

닭곰탕은 기본적으로 젤라틴 성분이 많은 닭발이나 닭날개 부위가 같이 있어야 점도가 느껴지는 깊은 곰탕국물이 됩니다! 치킨스톡처럼요!

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닭다리로만 조리해도 충분히 맛있겠지만, 좀 아쉬운 느낌이라면, 치킨스톡(가루형x)을 좀 추가하시는 것도 방법일거 같습니다!

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